Resepi: Jeruk Mangga Asam Boi

Assalamualaikum..

Nak taip tajuk pon dah buat air liur aku tiba-tiba bertakung ni apa kes? mengalahkan ibu tengah pregnant plak aku nih. Aku rasa bukan aku sorang je boleh telan air liur kalau dengar makanan jeruk masam-masam ni. Abah aku pon sama. gila asam. orang klate cakap hantu colek. aha.

Dua tiga hari ni kalau aku scroll FB penuh timeline ngan gambar jeruk mangga asam boi ni, Tak tau la cik kak mane  yang start  beli jeruk mangga pastu shared ngan orang. Sebab memang jadi viral atau fenomena dah aku rasa 3 4 hari ni orang duk gila beli jeruk pon kat online. Sampai ada page "Jeruk Mangga Asam Boi" yang tak menahan aku tengok baru 9 hours lepas dia created page tu dah ada hampir 10K followers engkoo.. kau hada?? kalah retis tau! haha.. gila betol la penangan Facebook nih. 

So harini aku pon terikut sama  la nak try macam mana rasa sedap sangat jeruk mangga asam boi tu. Nak cari mangga muda yang susah skang ni sebab bukan musim dia. Kat pasar kawasan rumah aku pon memang takde ni. At last aku try cari kat Pasar Besar Siti Khadijah. Ada pon bukan mangga muda yang kecik masam tu yang ada jenis besar lemak-lemak masam. Okey lah daripada takde kan?

senang gila celah gigi je pon nak buat jeruk ni tak perlu nak beli online, cas postage pon dah namhinggit.. kosnya pon aku buat tak sampai 5 ringgit, boleh makan satu bekas besar. Dalam ni letak je bahan- bahan kat bawah tu lepas tu simpan la 2 3 jam dalam peti nak kasi dia sebati rasa masam manis tu. Siap! SELAMAT MENCUBA! :)

   * 2 Sudu besar gula
       * 1 Sudu besar garam

* 4 biji cili merah
  *10 biji asam boi.. 

* lagi banyak asam boi lagi sedap, lagi masam.

Salam Eidul-Adha 2014

Assalamualaikum.

Cepat pulak masa berlalu, dah bulan 10 rupanya.. lagi dua bulan nak habis tahun 2014 kan ? 

Raya datang lagi..wehuuu.. tapi raya korban la.. raya orang naik darah sebab banyak makan daging.. naik angin pon ramai sebab jalan jam teruk kat kelantan ni. 

well.. itu benda biasa.

Selamat Hari Raya Aidil Adha 
 

ikhlas kepada semua keluarga dan rakan-rakan.

Satu text pon aku tak wish kat kawan2 aku kali ni, macam pelik plak aku rasa.. selalu malam raya berpusu-pusu aku dapat text n reply text wish raya. kali ni satu pon takde, orang tak ingat kita pon...sob sob. (dah takde wassap mana nak dapat)

raya haji bagi aku biasa2 je simple as usual, plus ngan my lovely sista pon tak balik raya haji kali ni, so takde la nak kuar beraya n selfie kaw kaw kali ni. So, no preparation at all. baju raya pon pakai yang raya puasa punye. sebab baju kurung dipakai untuk beberapa jam je kalo raya korban ni, lepas tu salin t-shirt sebab tengahari dah tau aku kena masuk dapur bertungkus lumus dengan daging-daging yang orang sedekah. Kena jadi chef la kejap. ihi. raya kali ni pon memang macam tak raya lah bagi aku. berbaju raya sampai pukul 12 tengahari je, pastu masuk dapur, makan tengahari then buat acara 'melukis peta' sampai petang. Dah kenyang jadi ular sawo la.. aha. Jumpa kawan-kawan pon tak.. memang tak macam raya dah.

dulu masa tempat belajar, kawan2 aku yang bukan orang kelantan mesti cakap raya haji kat kelantan meriah! ek? yekew meriah? bagi aku biasa je.. takde beza sangat pon dengan negeri-negeri lain.. negeri lain ada orang sembelih lembu jugak apa. 

umm.. mungkin meriah bagi dorang sebab orang kelantan ni kalau buat ibadah korban kadang- kadang sampai 2 3 hari.. pastu banyak orang buat majlis makan-makan. Biasa lah negeri serambi mekah uolls ni lebih meraikan hari raya korban dari hari raya puasa. Sebab dari segi pahala ibadah korban tu yang orang-orang sini nak buat. Sebab bagi aku negeri luar  dorang lebih meraikan hari raya puasa.. kadang2 kadang sampai sebulan pon beraya lagi. open house pon berderet lagi orang buat.. tak gitu cik jah? memandai plak aku ni ye? eh betol lah apa ustajah cakap tu..  huhu..

panjang berjeler pulak entry aku ni.. niat di hati nak tulis satu ayat biru kat atas tu je, pastu out.

Rajin sikit jari jemari runcing ku ni sebab mata tak ngantuk lagi. dah 3 malam aku tido 4 pagi tau. Tak tau la awat cheq jadi lagu ni.. haiyyaa.. parah dah rasa n,i sebab cik Wat dah mula buat lawatan sambil belajar dengan anak-anak murid dia kat muka aku ni. ohh seteresss!! 

Adios.